Menú para grupos
Casa San Isidro tiene opciones para sus ocasiones especiales, empresariales o familiares, contamos con menús previamente seleccionados maridándolos con los mejores vinos acordes para cada ocasión, adicionalmente para facilitarle la organización de su evento tenemos el equipo humano calificado y las herramientas necesarias para atender sus requerimientos especiales entre ellas hacer el pago de sus eventos a través de nuestro sistema de pago no presencial desde cualquier lugar del mundo.
Menú Nº 1 |
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|---|---|---|
Crema DeliranteCrema de langosta con pez blanco, camarones y brunoise de verdura. |
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Suprema de pollo trufado a la jardineraSuprema de pollo estofado con trufas negras en salsa blanca con verduras acompañado con fetuccini. |
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Mousse de chocolate con gelé de maracuyáMousse de chocolate sobre bizcochuelo de café y salsa de maracuyá. |
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| Valor total por persona: | $74.400 | |
Maridaje |
Aliwen Cabernet Shiraz | $94.500 |
| JP Chenet Merlot | $86.500 | |
| Indomita Reserva Merlot | $102.500 | |
Menú Nº 3 |
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|---|---|---|
Ceviche de pescado con ají de rocottoCeviche de pez blanco, pimentón, cilantro y leche de tigre. |
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Tournedos de res al Estragón aromatizado con mostazaAcompañado de puré rustico y verduras calientes. |
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Capuccino de MangoMousse de mango con crema liquida de BAILEY’ y trocitos de fruta. |
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| Valor total por persona: | $77.900 | |
Maridaje |
Misterios Malbec | $86.500 |
| Salentein Reserva Malbec | $141.500 | |
Menú Nº 5 |
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|---|---|---|
Ensalada de langostinosLangostinos al vapor sobre mayonesa de curry papas con caviar y verduras. |
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Suprema de pollo con salsa de almendrasAcompañado de verdura caliente y croquetas de arroz. |
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Rapsodia de caféBiscuit de café con delicada capa de mousse de chocolate blanco aromatizado con licor y café. |
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| Valor total por persona: | $78.900 | |
Maridaje |
Grand Sud Merlot | $86.500 |
| Aliwen Chardonnay | $94.500 | |
| Castillo de Molina Sauvig blanc | $124.500 | |
Menú Nº 7 |
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|---|---|---|
Ceviche de pescado con ají de rocottoCeviche de pez blanco, pimentón, cilantro y leche de tigre. |
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Dúo - Langostinos con salsa de peperonccino y rúgula y medallones de res con salsa de champiñonesAcompañado de timbal de papa y vegetales. |
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Mousse de chocolate con gele de maracuyáMousse de chocolate sobre bizcochuelo de café y salsa de maracayá. |
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| Valor total por persona: | $83.400 | |
Maridaje |
Vino de Temporada | |
Menú Nº 2 |
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|---|---|---|
Ceviche de langostaCarne de langosta y camarón marinados con leche de tigre, panko, mirasol y maíz imperial. |
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Medallones de res en salsa PortobeloAcompañado de papa campesina y tomate confitado. |
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Helado de la casaSabores del Chef. |
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| Valor total por persona: | $79.800 | |
Maridaje |
Misterios Malbec | $86.500 |
| Gestos Malbec | $109.500 | |
Menú Nº 4 |
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|---|---|---|
Terrina de la CasaTerrina de pato, cerdo, pimienta verde y armagnac. |
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Filete de pescado del día con salsa de limonariaAcompañado de puré rustico y verduras calientes. |
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Fresas FlambeadasFlambeadas al Cointreau y brandy, acompañadas con helado de vainilla. |
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| Valor total por persona: | $74.500 | |
Maridaje |
Undurraga Riesling | $90.500 |
| Aliwen Chardonnay | $94.500 | |
| Sibaris Merlot | $129.500 | |
Menú Nº 6 |
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|---|---|---|
Sopa Francesa de cebollaSopa de cebolla con tostada de queso gruyere gratinada. |
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Filete de salmón teriyakyAcompañado de verdura caliente y capsura de mango. |
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PasiónMousse de maracuyá con centro cremoso de chocolate y frutos rojos, cinturón de bizcocho de vainilla, gele de maracuyá y bastones de merengue crocante. |
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| Valor total por persona: | $74.300 | |
Maridaje |
Grand Sud Merlot | $86.500 |
| Finca la linda Chardonnay | $94.500 | |
| Aliwen Chardonnay | $94.500 | |
Menú Nº 8 |
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|---|---|---|
Sopa Francesa de cebollaSopa de cebolla con tostada de queso gruyere gratinada. |
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Dúo - Pollo en salsa de champiñones trufada y Trucha AmandineAcompañado de timbal de papa y vegetales. |
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Muffin de cuajada con salsa de frutos rojosMuffin relleno de arequipe, servido con salsa de frutos rojos y helado. |
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| Valor total por persona: | $74.400 | |
Maridaje |
Vino de Temporada | |
Licores |
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|---|---|---|
Whisky Buchanan’s |
Botella |
$249.000 |
Whisky Sello Negro |
Botella |
$249.000 |
Whisky Chivas Regal |
Botella |
$229.000 |
Whisky Sello Rojo |
Botella |
$149.900 |
Whisky Black and White |
Botella |
$149.900 |
Vodka Absolut |
Botella |
$159.900 |
Vodka Wyborawa Exquisite |
Botella |
$249.900 |
Ron Santa Fe |
Botella |
$89.900 |
Bebidas |
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|---|---|---|
Jugos naturales |
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$5.800 |
Cerveza nacionales |
Botella |
$6.500 |
Gaseosas |
Botella |
$5.800 |
Espumoso |
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|---|---|---|
Undurraga Extra Brut |
Botella |
$96.500 |
Chandon Demisec |
Botella |
$129.500 |
Cava Çodorniu Rose |
Botella |
$170.500 |
Aperitivos |
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|---|---|---|
Brulet |
Copa |
$12.500 |
Canelazo |
Copa |
$6.900 |
Otros vinos |
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|---|---|---|
Sibaris (Pinot Noir) |
Botella |
$129.500 |
Gestos Malbec |
Botella |
$109.500 |
Cline Zinfandel |
Botella |
$154.500 |
Vino de Temporada Blanco y Tinto |
Otros valores |
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|---|---|---|
Tiquetes teleférico ida y regreso |
Diurno |
$16.400 |
Nocturno |
$17.700 | |
- Medios de pago: tarjetas de crédito nacionales e internacionales, efectivo, dólares, pago desde cualquier lugar del mundo a través de su tarjeta de crédito con el sistema no presencial.